histoire du chocolat (bouches du rhone)

Atelier d'initiation accords vins prestigieux et chocolats d'exception 100% origine du Chai du Château de Calavon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Du 21/03/2025 au 22/03/2025

Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans un cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité. Cinq vins biologiques du 3 vignobles de la famille AUDIBERT, sélectionnés avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, https://chocolat.taborcia.fr/, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée. Réservation au minimum pour 2 personnes et au maximum 10 personnes. Tarif réduit dans le cadre du WINE'Aixperience : -50% de remise, soit 25 euros/personne.

Un après-midi avec Jeanjambe et Matthias Picard

Pour enfants

Aix-en-Provence 13090

Le 19/04/2025

// Les secrets de Jeanjambe // Matthias Picard vous livre, dès 15h, tous les secrets du monde merveilleux de JeanJambe, avec la complicité des équipes du Museum d’histoire naturelle d’Aix-en-Provence. Savez-vous que pour construire les décors en anaglyphe du Mystère des Profondeurs, Matthias a photographié en gros plan un chou mais aussi des roches et des cristaux issus des collections du Museum ? La visite de Matthias Picard est suivie d’une séance de dédicaces avec la complicité des libraires partenaires. // Le mystère de la chasse aux œufs // Dès 16h, préparez-vous à une extraordinaire chasse aux œufs, car le temps d’un après-midi, le jardin du cloitre du Couvent des Prêcheurs se transforme en terrain de jeu chocolaté ! Grâce au génie de la Chocolaterie Mathieu Taborcia (Lambesc), JeanJambe se transforme en chocolat à croquer et compte sur vous pour le retrouver. Et comme un bonheur n’arrive jamais seul, l’incroyable Confiserie Léonard Parli (Aix-en-Provence) cache aussi de jolis sujets tout en chocolat et des calissons aux couleurs de la fête. Alors prêt pour l’aventure ? // un cadeau pour les membres du club // En participant à la chasse aux œufs, vous faîtes[...]

Journées Européennes des Moulins et du Patrimoine Meulier

Allauch 13190

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Allauch participe aux Journées Européennes des Moulins et du Patrimoine Meulier : venez visiter le moulin Louis Ricard. Cette manifestation est organisée par la Fédération des Moulins de France, en partenariat avec l'association Moleriae et France Hydro Electricité, avec le parrainage du ministère de la Culture et de la Communication. L'objectif de ces journées est d'offrir au grand public l'occasion de mieux connaître le moulin, patrimoine industriel, à travers l'archéologie, l'histoire, l'environnement, ses techniques, ses différentes énergies, ses différentes utilisations d'hier et d'aujourd'hui, ses composantes, les paysages qu'il a pu façonner depuis des centaines d'années, ses hommes et enfin ses différentes reconversions. Meule, huile, farine, cidre, chocolat, épices, moutarde, pastille vichy, olives, noix, noisette, sucre, féculerie, vermicellerie, cassave, poudre, noir animal, trèfle, chanvre, batteuse, faïence, garance, pastel, ocre, lin, soie, perles, fleurs artificielles, canon, sabots, minerai, pierre, batteuse, verrerie, ouaterie, corderie, scierie, carderie, taillanderie, affinerie, forge, martinet, martinet, papeterie, pompe, électricité, eau, vent, animal,[...]